The Sign Shiraz Sec 2021 2021

The Sign Shiraz 2021 de la Budureasca este un vin rosu sec, intens, maturat 12 luni in butoaie de stejar american. Culoarea rubiniu inchis prefigureaza un nas complex, dominat de fructe negre coapte, mure si cirese, completate de o nota distincta de cocos data de lemnul american. In gura taninurile sunt dulci si bine integrate, iar finalul lung si catifelat lasa o senzatie placuta de volum. Cu 14,5% alcool, vinul are o structura generoasa, tipica soiului Shiraz adaptat in Dealu Mare. Este un exemplu onest de ce poate oferi aceasta regiune cu un soi international, fara a forta note prea exotice. Potrivit pentru cei care vor un rosu consistent, usor de inteles si gata de baut acum, cu potential de pastrare inca 3-4 ani.

Fructe negre coapte, note de cocos si stejar american, taninuri dulci, corp plin si final catifelat.

• Notele de cocos provin exclusiv de la stejarul american folosit la maturare, o caracteristica mai rara la vinurile romanesti de Shiraz.
• Taninurile dulci si catifelate apar dupa 12 luni de contact cu lemnul, facand vinul mai accesibil decat multi Shiraz tineri.
• Desi potentialul de pivnita este de 4 ani, varful aromatic il atinge probabil in urmatorii 1-2 ani.
• Vinul are o aciditate naturala moderata, tipica zonei Dealu Mare, ceea ce il face sa se simta mai rotund decat multi Shiraz australian.

• Masa de duminica in familie cu friptura
• Gratar cu prieteni la cabana
• Seara de degustare de vinuri rosii consistente
• Cadou pentru un cunoscator de vinuri care prefera stilul international