Castel Huniade Sauvignon Blanc 2023

Castel Huniade Sauvignon Blanc 2023 de la Cramele Recas este un vin alb demisec, accesibil si prietenos, perfect pentru incepatori. Proaspat si usor de baut, cu 12,5% alcool, el aduce arome de fructe exotice si citrice, echilibrate de o aciditate medie de 5,1 g/l. Nu este un Sauvignon Blanc exploziv si aromatic ca cele din Noua Zeelanda, ci unul mai domol, cu o dulceata discreta care il face usor de savurat alaturi de mancare romaneasca usoara. Potrivit pentru cei care vor un vin relaxant, fara pretentii, care se bea usor in serile de vara sau la o masa simpla. Cu un potential de pastrare de circa 2 ani, ramane un exemplu bun de vin autohton de volum, onest si fara surprize neplacute.

Fructat si rotund, cu note de citrice si fructe exotice, echilibrat de o dulceata discreta si aciditate medie.

• Aciditatea de 5,1 g/l il face mai rotund decat majoritatea Sauvignon-urilor seci, reducand senzatia de ascutime si crescand accesibilitatea pentru incepatori.
• Datorita stilului demisec, el functioneaza mai bine cu preparate usor picante sau dulci-acrisoare decat un Sauvignon sec clasic.
• Cramele Recas produce volume mari din acest soi, ceea ce mentine pretul jos, dar limiteaza si profunzimea aromatica fata de micro-productii.

Sugestii VinIntel pentru dulciuri traditionale: cum aromele vinului echilibreaza zaharul si grasimea desertului.

• Intalniri informale cu prietenii
• Mese usoare de vara pe terasa
• Petreceri de familie cu mancare traditionala simpla