La Stejari Merlot 2020

La Stejari Merlot 2020 de la Cramele Recas este un vin rosu sec din Banat, realizat din soiul Merlot in varianta sa cea mai generoasa. Cu 14,5% alcool, vinul se prezinta voluminos, cu o structura solida si o maturitate evidenta data de anul 2020. Aroma combina note de prune coapte, cirese negre si un usor accent de ciocolata amara, specific Merlot-ului bine copt in regiunea Banatului. Gustul este rotund, cu tanini catifelati si o aciditate echilibrata de 5,6 g/l care pastreaza prospetimea. Este un vin potrivit pentru cei care apreciaza rosiile generoase, usor de baut dar cu suficienta personalitate pentru a insotii mese consistente. Nu este un vin de inceput, ci unul care cere o anumita experienta pentru a-i aprecia nuantele.

Fructuos si generos, cu note de prune coapte, cirese negre, ciocolata si tanini catifelati.

• Merlot-ul din Banat se coace mai bine decat in multe alte regiuni romanesti datorita climatului mai cald si a solurilor cu bun drenaj, ceea ce explica alcoolul ridicat si aromele de fructe supracoapte.
• Cramele Recas foloseste pentru aceasta eticheta stejar romanesc provenit din padurile locale, ceea ce adauga o nota distincta de vanilie si mirodenii fata de stejarul francez.
• Desi este sec, fructuozitatea intensa si alcoolul ridicat pot da senzatia unei usoare dulceati, mai ales daca vinul nu a fost aerat suficient inainte de servire.

• Masa de duminica in familie
• Cina cu friptura si prieteni
• Seara de iarna langa semineu