Vila Dobrușa - Cabernet Sauvignon 2013

Vila Dobrușa Cabernet Sauvignon 2013 de la Avincis este un vin roșu sec din inima regiunii Dealu Mare, realizat dintr-un soi internațional bine adaptat la terroir-ul românesc. După peste un deceniu de la recoltă, vinul și-a rotunjit taninurile specifice cabernet-ului, dezvoltând arome de fructe negre coapte, note de piele și un ușor accent de pământ specific zonei. Este un exemplu solid de cum poate un Cabernet Sauvignon românesc să evolueze elegant în timp, fără a-și pierde structura. Potrivit pentru cei care apreciază vinuri cu caracter și istorie în pahar, acest vin se adresează iubitorilor de roșii clasice care vor ceva mai matur decât tinerețea explozivă a vinurilor recente. Nu este un vin spectaculos, dar este onest și bine făcut, reflectând seriozitatea cramei Avincis.

Structurat, cu taninuri rotunjite, note de fructe negre coapte, piele și nuanțe terțiare discrete.

• Un Cabernet Sauvignon din 2013 din Dealu Mare a avut timp suficient să-și îmblânzească taninurile agresive specifice soiului, devenind mai moale și mai integrat.
• Crama Avincis a investit serios în plantarea de viță nobilă pe dealurile din Drăgășani și Dealu Mare, iar vinurile lor arată adesea o eleganță mai degrabă franceză decât exuberanța tipică multor producători români.
• La această vârstă, vinul poate începe să arate note terțiare de frunză uscată și pământ, deci nu te aștepta la o explozie de fruct proaspăt ca la un vin de 2-3 ani.

• Cină tradițională de duminică în familie
• Seară de degustare cu prieteni pasionați de vinuri mature
• Ocazii speciale unde se servește carne roșie