Cadarca 2022

Cadarca 2022 de la Balla Geza este un vin rosu sec obtinut din soiul autohton Cadarcă, cultivat in regiunea Miniș-Măderat. Producatorul Geza Balla, cunoscut pentru abordarea sa artizanală si respectul fata de traditiile locale, ne ofera un vin cu personalitate marcata de fructe rosii, note florale discrete si o aciditate vie care il face usor de baut. Desi notele de degustare detaliate lipsesc, experienta cu acest soi ne spune ca asteptam arome de visine, zmeura si un usor caracter pamantos specific zonei Arad. Este un vin potrivit pentru cei care vor sa descopere soiuri romanesti autentice, mai putin cunoscute decat Feteasca Neagra sau Novac. Cu 13,5% alcool, el ramane echilibrat si expresiv, fara sa oboseasca papilele.

Fructe rosii proaspete, aciditate vie, structura medie, note florale si pamantoase discrete.

• Cadarca este un soi vechi romanesc, sensibil la boli, care produce vinuri cu aciditate naturala ridicata si culoare nu foarte intensa, motiv pentru care multi producatori il folosesc in cupaje.
• Miniș-Măderat este una dintre cele mai vechi regiuni viticole din Romania, cu traditie in vinuri rosii; solurile sale argilo-calcaroase dau vinurilor o mineralitate discreta.
• Balla Geza este un producator artizanal care lucreaza cu soiuri autohtone si metode traditionale, adesea cu interventii minime in crama, ceea ce poate duce la vinuri cu stil mai rustic.
• Vinul are potential bun de invechire 3-5 ani daca stocul este corect, aciditatea ajutand la pastrarea prospetimii.

• Masa traditionala de duminica in familie
• Gratar cu prietenii in aer liber
• Degustari de soiuri autohtone
• Seara mai lejera la crama sau acasă