Spumant Classic Blanc Noir Extra Brut 2014 2014

Spumantul Classic Blanc de Noir Extra Brut 2014 de la Budureasca este un exemplu elegant de metoda traditionala din Dealu Mare. Realizat din Pinot Noir si Chardonnay, a stat patru ani pe drojdii fine, ceea ce ii confera arome generoase de briosa proaspata, paine coapta si un gust fructat, cu o aciditate vie si bine integrata. Culoarea galben-pai stralucitoare anunta un vin serios, uscat, cu bule fine si persistente. Nu este un spumant de masa, ci unul potrivit pentru cei care apreciaza complexitatea si eleganta unui vin maturat. La 248 RON, se adreseaza cunoscatorilor care vor un produs romanesc de calitate, capabil sa tina pasul cu multe etichete internationale in ocazii speciale.

Complex, cu note de briosa si paine coapta, fructat si cu aciditate vie, bine integrata.

• A stat patru ani pe drojdii fine, ceea ce ii da note autolitice pronuntate de paine si briosa, rar intalnite la spumantele romanesti din aceasta categorie de pret.
• Desi se numeste Blanc de Noir, Pinot Noir-ul domina contributia aromatica, oferind o structura mai plina decat multe Blanc de Blancs.
• Anul 2014 a fost unul bun in Dealu Mare, permitand o maturitate echilibrata a strugurilor si o aciditate naturala ridicata, esentiala pentru un Extra Brut.
• Vinul este uscat (Extra Brut), deci nu contine zahar adaugat, fiind o alegere excelenta pentru cei care evita spumantele dulci.

• Revelion si petreceri de Anul Nou
• Cina romantica eleganta
• Aperitiv sofisticat cu invitati
• Cadou pentru un cunoscator de vinuri